Pasta med renkött

Mmmm,... har precis ätit rester från gårdagens pasta till lunch och måste dela med mig av denna goda pasta!

Vi hade lyckats få en lyxig burk med konserverat renkött som jag hade fryst in hälften efter att använt den andra halvan till röra med bakad potatis. Nu stekte jag upp renköttet med schalottenlök och vitlök, tillsatte ca en matsked riven pepparrot från burk (hittade ej färsk här i holländska matbutiken...) lite färskost (typ philadelphia) samt ett paket soyagrädde. Kryddade med salt, svartpeppar och färsk basilika. Rätten toppas med rikligt av riven parmesan samt rostade pinjenötter...
Ät och njut:)